【四川】感满足感和安全感明导向用好一个四川不断群众增强安全感食品安全

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    感满足感和安全感明导向用好一个四川不断群众增强安全感食品安全

明导向，用好一个抓手

坚持问题导向，把加强抽检监测、提高问题发现率作为开展抽检监测的工作取向，作为强化风险预警交流的重要抓手。按照“四统一”的原则，科学制订抽检计划，广泛征求消费者代表、人大代表、政协委员、专家学者和基层监管干部等各方意见建议。近年，全省食品安全抽检监测工作不断增量扩面，全方位排查风险，2018年仅省级层面就完成“国抽”和“省抽”以及风险监测、食用农产品抽检监测任务9.1万批次，首次实现34个食品大类全覆盖，问题发现率位列全国前四位。今年前11个月，已完成食品和食用农产品抽检近6万余批次，及时发现并消除了一大批风险隐患问题。据统计，近三年全省，食品稽查执法案源60%以上来自抽检监测。

促规范，健全“三大机制”

建立并持之以恒地落实首创的食品安全风险研判123例会制度，即县级局每1个月、市级局每2个月、省局每3个月召开1次食品安全风险研判会议，综合研判抽检监测、日常监管、舆情监测、投诉举报、稽查执法等方面情况，就风险性质、风险等级、预警区间等提出建议意见，为监管工作提供靶向指南。牵头与省级部门联合建立食品安全风险预警交流会商协作机制，各部门定期轮流“做东”举办风险会商活动，交流风险预警信息，研究制定防控措施。对涉及食品和食用农产品的预警信息，以及标准适用方面引发的风险信息，第一时间通报相关部门处理。对涉及重大预警信息坚持处理不过夜，建立清晰的工作台账，实行责任制+清单制+销号制管理。2018年以来，先后处理限时报告467份，均在24小时内100%启动核查处置。在抽样检验、核查处置、信息互通、应急处置、专家力量支持、风险预警交流等领域加强跨区域协作，对抽检不合格（问题）产品涉及省外的，一律由省级局统筹办理。近期，还牵头筹办西南5省（区、市）食品安全风险预警交流合作会议，与重庆、贵州、云南、西藏4省（区、市）商定并建立在食品安全信息共享、预警交流、科普科研、跨区域执法、技能培训等领域加强广泛合作的长效机制。去年以来，全省先后与全国11个省开展食品安全风险预警工作交流，在渝陕滇毗邻地区建立市县层面的合作机制，就抽检监测、应急演练、突发事件应急处置等事项开展紧密合作。