【四川】感满足感和安全感明导向用好一个四川不断群众增强安全感食品安全

    感满足感和安全感明导向用好一个四川不断群众增强安全感食品安全

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按照“四统一”的原则，科学制订抽检计划，广泛征求消费者代表、人大代表、政协委员、专家学者和基层监管干部等各方意见建议。

近年，全省食品安全抽检监测工作不断增量扩面，全方位排查风险，2018年仅省级层面就完成“国抽”和“省抽”以及风险监测、食用农产品抽检监测任务9.1万批次，首次实现34个食品大类全覆盖，问题发现率位列全国前四位。

促规范，健全“三大机制”建立并持之以恒地落实首创的食品安全风险研判123例会制度，即县级局每1个月、市级局每2个月、省局每3个月召开1次食品安全风险研判会议，综合研判抽检监测、日常监管、舆情监测、投诉举报、稽查执法等方面情况，就风险性质、风险等级、预警区间等提出建议意见，为监管工作提供靶向指南。

近期，还牵头筹办西南5省（区、市）食品安全风险预警交流合作会议，与重庆、贵州、云南、西藏4省（区、市）商定并建立在食品安全信息共享、预警交流、科普科研、跨区域执法、技能培训等领域加强广泛合作的长效机制。

去年以来，全省先后与全国11个省（区、市）开展食品安全风险预警工作交流，在渝陕滇毗邻地区建立市县层面的合作机制，就抽检监测、应急演练、突发事件应急处置等事项开展紧密合作。

强能力，建好“三支队伍”省、市（州）市场监管均有专门负责食品安全风险预警交流规划部署和组织实施的处（科）室，省市场监管局从省食品药品检验检测院抽调专业骨干力量成立秘书处，风险预警交流“专业”的事由“专业”的人来做。

省政府成立食品安全专家委员会，分设决策咨询、风险应急、科普宣传、植物源食品安全、动物源食品安全、特殊食品与食品添加剂安全等6个分委会，共聘90名委员，为加强全省食品安全风险预警交流等监管工作提供咨询服务，并在参与专家论坛和发布消费预警提示等方面发挥重要作用。

对日常监管和抽检监测中发现的系统性、区域性风险，组织企业、属地局、监管处室、专家“四堂会审”，支持企业技改造升级，扶持产业健康发展，先后在泸州、雅安、广元等白酒、复合调味料、植物油、砖茶、自热式方便火锅主产地，召开专题风险研判会和预警交流座谈会，指导解决具体问题，受到当地政府和企业的普遍欢迎。